凉拌猪耳朵

作者： 亮金金813

用料

• 猪耳朵 1只
• 油辣子 适量
• 白糖 少许
• 陈醋 少许
• 小葱 适量
• 老姜片 适量
• 料酒 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 藤椒油 适量
• 炒香白芝麻 适量
• 生抽 适量

凉拌猪耳朵的做法步骤

步骤 1

洗净的猪耳朵放入冷水锅中、加姜片和葱结大火烧开转小火煮30分钟。

步骤 2

捞出冷却后斜切成片。

步骤 3

调味加盐、生抽、糖、陈醋、油辣子、藤椒油、白芝麻、鸡精、葱花、香菜拌匀即可！

菜谱创建时间：2025-05-31 22:21:03