用大米饭来做冰淇淋

作者： 简食66

这个冰淇淋会有一点冰渣可随之而来的又是有点糯糯的米饭的感觉，比较独特的口感。

用料

• 大米饭 150克
• 白糖（加大米饭里） 10克
• 纯牛奶 200ml
• 淡奶油 120克
• 白糖（加淡奶油里） 10克

用大米饭来做冰淇淋的做法步骤

步骤 1

大米饭150克，白糖10克，纯牛奶200ml破壁机果蔬汁打两次。

步骤 2

淡奶油120克，白糖10克（天热下面或四周放冰袋）打发成浓稠酸奶质地。

步骤 3

两者混合均匀，倒入盒子冰箱冷冻6小时或以上。

步骤 4

我就打了一次，不够细腻，可以看到小米粒，嘿嘿，冻好后就可以吃了，可以拿出来让他解会冻才好挖着吃，比较独特的口感，偶尔吃吃还是不错，换句话说是可以让你吃饱的冰淇淋😄。

用大米饭来做冰淇淋的小贴士

破壁机打时可以先倒牛奶，最后加米饭。 打完可能会有饭粒，你可以等它彻底凉透打个米糊什么的，当然也可以直接清洗，只要你不嫌弃洗的麻烦，因为米饭粒会有些粘在底部。

菜谱创建时间：2025-06-01 21:16:04