第1️⃣步,把咸鸭蛋剥开,在锅里用铲子戳碎,开中小火煎香。 第2️⃣步,下入清洗干净切好的上海青,翻炒1分钟。 第3️⃣步,加入清水,转大火,水开后,下入1片紫菜。 第4️⃣步,紫菜差不多熟了,放1茶匙盐,煮1分钟就可以出锅了!
整颗咸鸭蛋本身有咸味,盐1茶匙刚好!