广式小吃 . 菊花盏椰汁钵仔糕

作者： 洲星马蹄糕教学

紫薯、抹茶、芒果、蝶豆花椰香……创新口味轮番上阵 竹签轻挑，弹牙不粘牙，甜度刚刚好

用料

• 洲星马蹄粉 150ml
• 白砂糖 150ml
• 椰浆 100ml
• 芒果粉、蝶豆花粉、紫薯粉、抹茶粉 各2g
• 菊花盏糕点模具 12个

广式小吃 . 菊花盏椰汁钵仔糕的做法步骤

步骤 1

体积配方：视频用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可； 糖量可以按照个人甜度来调整。

步骤 2

调原味粉浆

步骤 3

调彩色粉浆

步骤 4

调白浆步骤

步骤 5

蒸糕步骤

步骤 6

冷却脱模

步骤 7

香甜软糯不粘牙，一次满足多种口味

步骤 8

颜值美味都在线~

菜谱创建时间：2025-06-02 15:19:26