相思长生粥口感好又养生

作者： 美猴王体验卡

红豆生南国，此物最相思；花生有百益，古名长生果。红豆是红小豆和赤小豆的俗名，它与相思红豆其实不是同一种豆。 如果你在三伏之后，身体有点气血不足，那么相思长生粥就是你可以重点采用的食方。 红饭豆补气血，赤小豆利水湿。如果你想减肥就选赤小豆，如果你偏瘦想增肥，那就选红饭豆。有的朋友既想祛湿、又想减肥，还想补气血，那就用赤小豆。 ——《陈允斌二十四节气顺时饮食》

用料

• 赤小豆 50克
• 绿豆 50克
• 红皮花生 50克
• 大米 50克
• 清水 2200克

相思长生粥口感好又养生的做法步骤

步骤 1

绿豆和赤小豆泡发10个小时，我这边下雨降温十几度了，天热的地方泡两个小时就行了。

步骤 2

把泡好的赤小豆和绿豆控干水分放入砂锅，大米和花生也是，花生一定要带红皮，这样补气血的效果才会更好。

步骤 3

加上适量清水，我是那个砂锅加了离锅边一寸的水，我的砂锅是2.5L（适合2-3人）的。选择五谷粥煲3.5小时，豆香怡人，吃的时候加点盐和熟油就很好吃，当然不调味效果更好。

相思长生粥口感好又养生的小贴士

哪些人不能用绿豆？ 1️⃣身体特别虚寒的女性； 2️⃣在生理期的女性。 这两种情况下喝这道粥减去绿豆。

菜谱创建时间：2025-06-02 22:06:54