1 电热水壶烧400ml左右水烧开,2min左右。 2 一半的热水倒入焖烧杯,预热焖烧杯,摇晃摇晃杯身加速预热(⚠️就算焖烧杯盖有排气孔也不要拧紧),放一边。 3 生米放入不锈钢量杯,焖烧杯预热的水倒30ml进去,没过生米即可。直接连量杯丢进电热水壶住。煮开(📌这一步是让生米热,不是为了让米熟)。 *我会顺带在电热水壶里加点干木耳、干贡菜这类遇水很容易舒展的干蔬菜。 4 把焖烧杯里预热用的水挪到其他地方,然后把电热水壶里面的加热过的生米、干蔬菜全部倒入焖烧杯,再加点烧开的热水。 (*不用加调味料,起锅开吃再加调味料包)。