银耳雪梨汤（简易版）

作者： 凉生悠染

♨️润肺好帮手，银耳雪梨汤 下锅到出胶只需30分钟！

用料

• 雪梨、银耳、大枣、枸杞、冰糖
• 银耳 1朵
• 冰糖 2块
• 枸杞 看自己喜欢（可放可不放）
• 红枣 6颗
• 雪梨 1个

银耳雪梨汤（简易版）的做法步骤

步骤 1

银耳泡1小时，泡发后撕成小朵的（也可以切的碎碎的），个人觉得小朵好看点，吃起来口感会更好，汤汁🈶出胶银耳又有点脆，不会太黏乎

步骤 2

雪梨去皮切块备用、冰糖、枸杞、红枣去核切开

步骤 3

冷水下砂锅，只放银耳，煮开后筷子搅拌几圈继续大火煮10分钟

步骤 4

筷子搅拌后下雪梨、红枣，转中小火继续煮10分钟（此时已经出胶，很粘稠了）

步骤 5

关火，下冰糖闷10分钟 整个煮的过程一共30分钟（省时省气），满满的胶质

菜谱创建时间：2025-06-03 22:18:00