節瓜章魚排骨雞腳湯

作者： Asuramuk

據說這是夏秋的廣東省湯😀😀😀要滋陰補益氣血，通經催乳，一定要加章魚。節瓜，清热解暑、利尿消肿、生津润燥。

用料

• 黑毛節瓜 1大只（兩斤多）
• 章魚 兩三隻（看大小）
• 花生 80g
• 鸡爪 6-8只
• 眉豆 80g
• 瑶柱 1把
• 陈皮 1角
• 蜜枣 1只
• 姜 適量
• 豬肋排 2條砍塊

節瓜章魚排骨雞腳湯的做法步骤

步骤 1

眉豆花生陳皮章魚瑤柱預先泡1小時左右，章魚清洗乾淨撕成小條，豬肋排塊和雞爪飛水在用溫水沖洗乾淨。清水適量，水滾后把以上食材大火煲10分鐘后轉中火煲25分鐘

步骤 2

節瓜刮皮后切段，等之前食材煲了35-40分鐘後放入節瓜繼續煲30分鐘。關火，焗10分鐘。燙成！

步骤 3

這是剛開始煲的照片。只顧著吃，煲好後忘了拍照了。大家將就著看吧

菜谱创建时间：2025-06-03 23:47:37