菜园采摘的木耳菜,剪叶子就可以
清洗干净
有的叶子比脸大,需要手撕一下就可以
自制的蒜油,冰箱冷藏
一小勺
放入不粘锅中,这个状态是关火中操作就可以
直接扔进锅里
加一丢丢水
盖锅盖焖煮20S左右
中途扒拉一下
这种状态就可以啦
生抽可加可不加
我的蒜油中加入了一点的盐分 这种做法比较健康,无油烟 也可以不加蒜油,直接水焖 这种做法适合与大部分菜叶蔬菜!
享受我的美好一餐! 健康的饮食吃法分享给你! 水焖法创始人~范志红老师!