杂粮奶冻

作者： oa-下厨房

1️⃣白凉粉：牛奶🟰1:20，这些量做了三盒。 2️⃣软质的水果，放果冻里会比较好吃。 3️⃣这里是粗粮，也选能煮软的。 ⚠️这些量，做了2个奶冻。杂粮换成芒果、香蕉，就是果冻。

用料

• 白凉粉 12.5克
• 牛奶 125毫升
• 罗汉果甜苷 0.1克
• 煮软的杂粮 30克
• 水 125毫升

杂粮奶冻的做法步骤

步骤 1

注明一下：我这个用的是“禧小饮的白凉粉”，可能不同牌子粉和水的比例不一样。

步骤 2

莜麦和芡实提前煮软（水少点，能盖住就好）去水捞起备用（用不了这么多的）

步骤 3

一半的白凉粉、牛奶、一半的罗汉果甜苷先搅拌均匀再开火，全程小火不停搅拌，直至煮沸冒泡。

步骤 4

盒子斜放，煮开的凉粉液倒入盒中，等待冷却凝固后，放杂粮。

步骤 5

另一半的白凉粉、加水、加另一半的罗汉果甜苷，搅拌均匀，小火煮开，倒入盒中。

步骤 6

放凉，好看又健康的杂粮奶冻，冷藏后吃起来口感太棒了👍😋

步骤 7

好吃😋

菜谱创建时间：2025-06-06 11:52:06