清炒榨菜丝

作者： kewliai

逛街多买了一袋榨菜丝，正好复刻一下记忆中的味道

用料

• 榨菜 一颗
• 五花肉 适量
• 鸡精 少许
• 青椒 一个
• 小米辣 四个

清炒榨菜丝的做法步骤

步骤 1

我买的是这种切好的榨菜丝，拿出来清洗一下，泡三十分钟去去咸味

步骤 2

五花肉切好备用

步骤 3

辣椒切好备用

步骤 4

油热下五花肉煸炒，之后下入辣椒，我比较喜欢吃辣，而且觉得加点颜色更好看，不喜欢可以省略这步。之后下入洗好的榨菜次丝，加入鸡精翻炒均匀。因为榨菜丝本身有咸味，不需要额外加调味。榨菜丝炒到微微变色就可以出锅了。

菜谱创建时间：2025-06-06 20:19:31