购买鱿鱼饭,清水冲洗一下。
锅内烧水,水开焯一下水。
等不烫手时,改刀成小块,方便食用。
热锅用油(我用猪油会更香)煎微微有点金黄,这个时候可以放适量的盐。
再放入打好蛋液和葱花。
两面都煎金黄就可以出锅了,香气扑鼻!