粉蒸牛肉

作者： 亮金金813

用料

• 牛瘦肉 300克
• 蒸肉粉 适量
• 老姜沫 适量
• 大蒜沫 适量
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 葱花 适量
• 小米辣 2个

粉蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片加盐、生抽、蚝油、糖抓拌均匀

步骤 2

加老姜沫和大蒜沫抓匀

步骤 3

豆瓣酱剁细

步骤 4

油热下豆瓣酱炒香（多点油，呆会和酱一起拌进肉里才不会发干）

步骤 5

倒入炒好的豆瓣酱拌匀

步骤 6

倒入蒸肉粉拌匀

步骤 7

土豆切块清净干净放盆中打底，加点盐拌匀。

步骤 8

铺上拌好的牛肉入锅中蒸熟

步骤 9

撒上葱花和小米辣装饰！

菜谱创建时间：2025-06-07 16:14:09