低卡美味～芹菜肉丝荞麦面，低脂高纤

作者： 简净

今天分享本人在减脂期常吃的一道菜：芹菜肉丝荞麦面。好吃营养又低卡，做起来也很简单。

用料

• 肉丝 少量
• 芹菜 少量
• 鸡蛋 2个
• 荞麦面 3块
• 黄瓜 半根
• 料酒 少量
• 生抽 少量
• 胡椒粉 少量
• 料酒 少量
• 松茸鲜 少量
• 拌面酱 少量
• 葱姜蒜 少量

低卡美味～芹菜肉丝荞麦面，低脂高纤的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

提前切好葱姜蒜。

步骤 3

炒肉丝，放少量料酒。

步骤 4

肉炒至变色后放入葱姜蒜。

步骤 5

放少许生抽，炒出酱香味。

步骤 6

炒香后，倒入适量纯净水。

步骤 7

放入芹菜，加适量盐和胡椒粉调味，放入干辣椒，翻炒均匀。

步骤 8

小锅煮荞麦面。

步骤 9

起油，炒一些鸡蛋花，倒入芹菜肉丝中，加松茸鲜翻炒。

步骤 10

荞麦面煮熟后捞出，放入芹菜肉丝鸡蛋中，加入拌面酱油，翻炒。

步骤 11

切些黄瓜片，摆盘。大功告成！

菜谱创建时间：2025-06-07 16:15:54