口蘑滑肉汤

作者： 菜菜大人

用料

• 口蘑 若干
• 肉 若干
• 盐 若干
• 葱 若干
• 鸡蛋 2个
• 红薯粉(地瓜粉) 4勺(具体看肉多少)
• 青菜 若干

口蘑滑肉汤的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，加点盐巴，锅里热油，把蛋煎了，切成一小块一小块，放边上备用。

步骤 2

猪肉切块，然后加入红薯粉(地瓜粉)，加入一点水，抓均匀，可以多放一点红薯粉。

步骤 3

口蘑洗干净

步骤 4

切片

步骤 5

把青菜洗了，放在边上备用。

步骤 6

姜切块，锅里倒入油，油热，加入姜块，爆香。

步骤 7

倒入适量的水，水开后加入口蘑，煮3分钟

步骤 8

时间到后转最小火，然后一个一个放入猪肉。

步骤 9

肉放完后，转中火再煮2分钟。

步骤 10

时间到后下之前准备的鸡蛋和青菜，后再煮一分钟。(这里我没碗了，用砂锅)

步骤 11

最后可以撒上葱花。

菜谱创建时间：2025-06-08 11:22:26