番茄土豆炖牛腱子（电饭锅版）

作者： Sea神

吃饭前2小时就要做了！不然来不及。 配料还可以加花生，洋葱，红萝卜，都好吃！ 【分子料理】一勺大概就15克，液体都按15克就行了。

用料

• 牛腱 500克
• 西红柿 2只
• 土豆 2只
• 姜 5块
• 肉桂 1根
• 香叶 3片
• 八角 2粒
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 番茄酱 2勺
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 冰糖 20克
• 蒜末 1勺

番茄土豆炖牛腱子（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

姜片，肉桂，香叶，八角泡水200g。

步骤 2

牛腱子切块，冷水下锅，淖水，加姜2片，料酒1勺，看到肉熟变色捞出。

步骤 3

把所有调料和肉还有番茄一起放到电饭锅里。按一次煮饭键。

步骤 4

提前土豆切块泡水备用

步骤 5

坐等第一次煮饭完成后，再加入土豆，然后再一次煮饭键。

步骤 6

成品，收汁刚刚好！

菜谱创建时间：2025-06-08 22:10:22