食材有猪肉沬,虾滑,鱼肉,苦瓜,茄子,辣椒,把所有蔬菜洗好切好,每个都涂抹生粉,使肉馅不容易脱落
肉沬加盐,糖,酱油,油,生粉搅拌均匀
肉馅酿入蔬菜,就准备开煎了
还得先调个酱汁,蚝油,酱油,糖,生粉搅拌均匀
热锅下油,放入酿好肉馅的三宝,煎至焦黄色,倒入酱汁,盖上盖子焖煮至熟,最后撒上葱粒就完成了
滋滋酿三宝