花生我特地买的去皮花生 我不喜欢皮 觉得打出来口感没有去皮的好 芝麻跟花生的比例1:4 放入烤箱或者空气炸锅烤制 这一步是为了能出油
我家是用空气炸锅烤的 因为比较少 用烤箱大材小用了 我芝麻跟花生分开烤的 230度 时间看烤制微黄即可 烤太重会有苦味
然后用绞肉机一直打 绞肉机不能长时间打 一共用了应该四分钟左右 打出油了 也比较细腻
这个程度是我喜欢的程度 如果喜欢更细腻的就多打一会