【家庭版】麻辣香锅

作者： Palpitate123

准备食材；丸子 金针菇 干豆皮 玉米 土豆片 定西宽粉 木耳 生菜 香菇 土豆粉 （配菜根据自己口味添加）

用料

• 火锅底料 麻将大小
• 豆瓣酱 一勺
• 葱花 一根
• 姜片 两片
• 蒜片 两瓣
• 花椒粒 适量
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 少许
• 鸡精 少许

【家庭版】麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

水开将所需的配菜煮熟 捞出备用 （粉的话需要过一遍凉水 再加入少许油锁住水分不黏连）

步骤 2

锅中油热 放入葱 姜 蒜 花椒炒香 放入一块火锅底料（大概麻将大小）和一勺豆瓣酱炒出红油

步骤 3

倒入食材翻炒 放入一勺生抽 半勺蚝油 少许白糖 鸡精 翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2025-06-11 11:04:53