快手小肉饼

作者： 勤妹_休闲生活

不用和面，四张手抓饼包肉馅擀平做16个小肉饼，电饼铛几分钟出锅。

用料

• 手抓饼 4张
• 肉馅（肥瘦2:8） 350克
• 小葱 50克
• 调料：姜粉、料酒、蚝油、花椒油等 适量
• 调和油 适量
• 熟白芝麻 适量

快手小肉饼的做法步骤

步骤 1

手抓饼化冻，肉馅加入适量姜粉、料酒、白胡椒粉、花椒油、蚝油、蛋清拌匀，加入切碎葱拌匀

步骤 2

饼切四份放入肉馅

步骤 3

包馅捏合即可

步骤 4

捏合面朝上分别压扁、擀开

步骤 5

饼铛喷油放入擀好饼坯，饼面刷油撒芝麻，中火烤至两面焦黄即可

步骤 6

出锅享用

菜谱创建时间：2025-06-11 19:45:23