杏鲍菇切薄片,萝卜、青椒切片,蒜切片
油热放入蒜瓣,放入青椒、萝卜。翻炒一会后放入杏鲍菇,适量添点水防糊锅(不粘锅不用放)盖盖中火焖一会。
把所有调料放入碗中,加入半碗清水搅拌均匀。
杏鲍菇炒软后,把料汁到入锅中翻炒至汤汁浓稠。