家常热汤面

作者： 田饱肚子

这碗面条我是常常用来当早餐的，既简单又快速，还容易上手~

用料

• 鸡蛋
• 面条
• 虾皮
• 紫菜
• 葱花
• 火腿肠
• 生抽
• 蒸鱼豉油
• 捞拌汁
• 白糖
• 味精
• 香油

家常热汤面的做法步骤

步骤 1

首先把调料准备好，碗底可以放葱花、虾皮、紫菜，里面倒入生抽、蒸鱼豉油、一点白糖调味、再倒点捞拌汁（我非常喜欢用这个调料，口味属于酸甜）、味精、香油少许

步骤 2

烧水，想吃荷包蛋的里面打入一个荷包蛋

步骤 3

这时候把锅里烧开的热水用勺子盛出来倒入刚才的调料碗里（带葱花、紫菜和虾皮的碗），盛大半碗水

步骤 4

步骤 5

盛完热水的调料碗

步骤 6

水开下面条

步骤 7

把面条捞出来放入刚才的碗里

步骤 8

步骤 9

可以切点火腿肠放进去

步骤 10

完成啦~

家常热汤面的小贴士

做这个面条的时候注意是先调个料碗，不要把这些东西都放锅里和面条一起煮，这样的话面条就会黏黏糊糊，汤也不是清汤了。要制作完料碗后把熟了的面条捞出来放碗里哦~ 捞拌汁我喜欢用珍选牌子的，平时拌凉菜也能用，用处非常多~

菜谱创建时间：2025-06-12 21:27:51