孩子大人都喜欢吃的🔥馄饨馅

作者： 是这个味道

最近迷上做馄饨，学了不少馅料的做法，分享一个纯肉的，特别好吃

用料

• 猪肉 1块
• 鸡蛋 1颗
• 🌟料水
• 小葱 2根
• 姜 5片
• 花椒 1小把
• 🌟调料
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 盐 适量
• 蚝油 1小勺
• 香油 适量
• 十三香 少许

孩子大人都喜欢吃的🔥馄饨馅的做法步骤

步骤 1

先制作料水：葱，姜，花椒用热水泡约2个小时左右（时间可自己控制）

步骤 2

猪肉冷藏半天后，切小块，然后用绞肉机打的烂一些

步骤 3

料水一点点加入，最好用手顺时针边搅拌边加，容易吃进去，用筷子比较费劲

步骤 4

料水都吃进去后放入一个鸡蛋，用手顺时针搅拌一下

步骤 5

最后放入生抽，老抽，盐，十三香，蚝油香油，顺时针搅拌至上劲

步骤 6

放冰箱冷藏约半个小时左右再包比较好包

步骤 7

包了很多，冻冰箱里，给上学的孩子做早餐用，出餐快，又好吃👍，美好的一天从早餐开始🌻

孩子大人都喜欢吃的🔥馄饨馅的小贴士

1️⃣记住，一定要照着一个方向搅拌肉馅 2️⃣如果不确定咸淡，可以先煮两个肉丸尝尝味道 3️⃣肉最好是市场买的鲜肉，味道更好

菜谱创建时间：2025-06-12 23:53:48