香辣鱿鱼

作者： Aria118

用料

• 鱿鱼 2个
• 葱姜蒜，小米辣，花椒
• 豆瓣酱
• 芹菜
• 料酒，生抽，鸡精，白胡椒粉，白糖

香辣鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼去头去内脏，洗净切片，焯水0.5-1分钟捞出（水烧开后加入，至水开捞出），洗净沥干水。 锅中加油，把鱿鱼爆香后乘出。

步骤 2

准备好葱白，姜，蒜，小米辣，花椒，豆瓣酱，锅里煸香。 加入切好的西芹丝，翻炒均匀。

步骤 3

加入鱿鱼，加入料酒，生抽，鸡精，白胡椒粉，少许白糖，翻炒均匀。

步骤 4

吃吃吃～

菜谱创建时间：2025-06-13 23:28:50