红烧肉

作者： 随风飘飘533

用料

• 五花肉 适量
• 料酒 4勺
• 冰糖 2粒
• 八角 1个
• 香叶 3片
• 生抽 2勺
• 桂皮 一小片
• 生姜 5片
• 葱 1小把
• 大蒜头 1个
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 排骨酱 1勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切小块不焯水 放锅里煎去多余油

步骤 2

加姜片 大蒜头炒几下

步骤 3

加葱 八角 桂皮 香叶 继续翻炒

步骤 4

加 料酒 老抽 生抽 耗油 排骨酱 翻炒上色

步骤 5

加两颗冰糖

步骤 6

加适量开水 转高压锅上汽后小火10—15分钟

步骤 7

收汁 出锅

菜谱创建时间：2025-06-15 07:34:09