清炖鸽子汤（如何清洗鸽子）

作者： 你爸放屁赖你妈

用料

• 鸽子 1-2
• 料酒 一杯
• 盐 两勺
• 姜 一块
• 葱 一根
• 胡椒 适量

清炖鸽子汤（如何清洗鸽子）的做法步骤

步骤 1

买回来已经去毛了

步骤 2

开膛破肚，从屁股剪到脖子

步骤 3

所有内脏掏出，屁股剪了扔了，冲到没有血水

步骤 4

从头灌水冲洗

步骤 5

屁股、肠子、肺扔了

步骤 6

心脏、肝脏留着，血水冲干净

步骤 7

鸽子放锅里，放一锅水，料酒、葱、姜、盐下锅

步骤 8

水大火烧开以后，中火炖1个半小时

步骤 9

捞出葱姜，撒点胡椒粉，可以开吃

菜谱创建时间：2025-06-15 12:20:50