醋蒸鸡

作者： 防脱生发手工皂中药洗发水

用料

• 腌制：
• 白米醋 3勺
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 1小搓
• 生抽 1勺
• 鸡🐔 半只
• 油 1勺
• 淀粉 1勺
• 配料：
• 姜 几片
• 野山椒【泡椒】 3/5根
• 香葱 1根
• 豆豉 十几颗
• 湖南剁辣椒 1勺【10克勺子】
• 金针菇/鹿茸菇

醋蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁成块，姜片切丝，鸡肉加以上调味料rua一下腌制20分钟，金针菇放入碗底，鸡肉码好，➕野山椒粒➕豆豉➕姜丝➕剁辣椒水开上锅蒸30分钟出锅，撒上葱花！超级香！味道绝了

菜谱创建时间：2025-06-15 15:26:31