脆皮五花肉（省事版）

作者： 二虎饼

1.带皮猪五花，刮干净猪皮，条状。水里放葱姜八角花椒，开水下肉煮30分钟 2.捞出，从猪皮侧切切厚片，别切断，瘦肉侧相连，约0.5cm厚（全切断的话容易干） 3.拿一个盆放入生抽料酒蚝油五香粉蒜蓉（或蒜粉）充分按摩后静置10-15分钟码入味。 4.从料里捞出肉，空气炸锅200度，一面烤7-8分钟。 吃的时候蘸 椒盐辣椒面

用料

• 五花肉 600g
• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 蚝油 适量

脆皮五花肉（省事版）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2025-06-15 20:03:17