300克面粉
加3克发面旺
搅拌均匀
加一个鸡蛋
加水。 水和鸡蛋共180克
揉面
揉光滑
做椰蓉馅~ 50克黄油
隔热水融化
50克椰蓉
加两个蛋黄
30克白糖
把融化的黄油液体倒入
抓拌均匀
把面团撒干粉
四个角先擀开
擀成大面片子
一半放上椰蓉馅
抹平
放上蜜豆
从底部卷起来
卷一半的时候。另一半到上油
抹均匀了油
切割一下
用切割器割
这样的
卷起来
成长条
从中间切开
分两半
上锅里发酵1.5倍大。再去蒸,水开15分钟