柠檬🍋巧克力玛德琳

作者： 菓子铺花路

➕一点点柠檬皮进去 减少了甜腻感。

用料

• ❶柠檬皮 1/4个
• ❶盐 0.5g
• ❶糖 35g
• ❷鸡蛋液 50g
• ❸融化黄油 50g
• ❹低粉 35g
• ❹可可粉 10g
• ❹泡打粉 1g

柠檬🍋巧克力玛德琳的做法步骤

步骤 1

❶所有混合，一小时静置，让糖吸收柠檬香气。

步骤 2

加入❷鸡蛋混合。

步骤 3

加入❸黄油混合。

步骤 4

这个状态。

步骤 5

加入过筛的❹粉类。

步骤 6

表面紧贴保鲜膜冷藏2小时以上，最好过夜。

步骤 7

200°预热，180°烤12分钟。

步骤 8

趁热翻身冷却。

菜谱创建时间：2025-06-16 11:45:02