玉米油加可可粉搅拌,然后加牛奶!
再加筛好的面粉,玉米淀粉Z搅拌,最后加蛋黄搅拌成顺滑面糊备用!
预热烤箱:上火140度,下火150度50分钟! 蛋清加糖,加柠檬汁打发提起有小尖勾!
刚开始挖一点蛋白糊到蛋黄糊,最后把蛋黄糊全倒进蛋白糊快速搅拌!
面糊从高处往下倒,轻震几下!
进烤箱,烤好之后拿出来倒放冷却,用保鲜膜包着放冷藏第二用!
蓝莓加冰糖一起煮,煮到烂烂的加柠檬汁,放凉备用!
拍个照,蛋糕胚切3块!
夹心奶油打发9分,蛋糕胚,奶油,蓝莓酱,以此类推! 夹心奶油直接打! 抹面奶油加蓝莓酱打,不加也行!
挤多多的蓝莓酱才好吃!
最后抹平蓝莓酱,加上蓝莓就行了!如果要好看加点吊兰,百里香装饰一下!
完成!
美味!