自制杨梅酒

作者： NamoAmitabha

用料

• 杨梅 500克
• 黄冰糖 400克
• 密封罐 1个
• 高度白酒 500ml

自制杨梅酒的做法步骤

步骤 1

首先把杨梅用凉白加盐或者食用小苏打开洗干净，沥干水分（或者厨房纸抹去水分）再用高度白酒杀菌消毒。

步骤 2

准备一个用高度酒消毒过的瓶子，再把杨梅铺放在瓶子里。

步骤 3

杨梅统统放好后加入冰糖，喜欢吃甜一点的可以一包统统放了，我没有统统放了，剩下一点。

步骤 4

最好放入白酒，我这里用了一瓶9年的海之蓝，42度。

步骤 5

密封保存。我这里准备过年的时候打开喝。到时候再来分享。

菜谱创建时间：2025-06-17 22:46:41