懒人黄油小面包

作者： 邪修做饭

不用和面机

用料

• 高筋面粉 500g
• 牛奶 300g
• 盐 4g
• 酵母 3g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50g
• 细砂糖 50g

懒人黄油小面包的做法步骤

步骤 1

忘记拍图了，所有材料放盆里混合成团，然后发酵20分钟折叠一次，一共折叠两次，然后继续发酵半小时。扯一个面团摊开成膜就差不多了，可以根据实际情况适当加时间，然后把面团分成30g左右一个剂子，搓成团子，码在烤盘上，继续发酵

步骤 2

发酵至两倍大

步骤 3

刷蛋液

步骤 4

刷的蛋液:一个蛋黄一点水就行

步骤 5

我的老爷烤箱才16升太小，多出来几个用空气炸锅160度15分钟

步骤 6

175度18分钟，可以根据自己的烤箱调整。我的定时器坏了，自己定时的。相信你们烤箱好的做起来比我更好看

步骤 7

我的烤箱比较垃圾，这个色泽已经尽力了。相信你们好的烤箱会比我烤的好看。

步骤 8

上次买的三明治袋子买多了，装这个也不错，娃上学可以带着走了。

菜谱创建时间：2025-06-18 08:00:42