外脆里嫩煎饺🥟

作者： 灌汤包先森

用料

• 盐 1茶匙
• 料酒 1汤匙
• 王水饺 六只
• 玉米淀粉 1汤匙
• 饮用水 2/3碗
• 花生油/玉米油 2勺

外脆里嫩煎饺🥟的做法步骤

步骤 1

1️⃣玉米淀粉和水混合均匀 2️⃣未开火前，整齐放入煎饺 3️⃣开大火 4️⃣开火后立马倒入淀粉水 5️⃣在饺子上淋上两圈油，均匀撒点盐 6️⃣大火盖上盖，烧至水偏干（有银皮连着，能翻底的状态） 7️⃣把饺子翻面转小火煎至金黄（七分钟左右，煎的时间视火候而定） 8️⃣翻面 9️⃣出锅完成

菜谱创建时间：2025-06-18 11:10:11