热卤蛋汤面

作者： kayci

把做好的热卤鸭翅鸡尖加进去煮面，超简单！ 热卤的教程，主页也有。

用料

• 鸡蛋 1颗
• 清水 2碗
• 面条 80g
• 热卤 100g
• 盐 半茶匙
• 生抽 1勺
• 糖 1茶匙
• 小米辣 1根
• 葱花 1勺

热卤蛋汤面的做法步骤

步骤 1

起锅烧油。

步骤 2

油温七成热，下入一颗鸡蛋。

步骤 3

用铲子翻一下鸡蛋，把生的部分搅散。

步骤 4

加入两碗清水，转大火烧开。

步骤 5

水开后，下入一把面条。

步骤 6

煮至面条软化。

步骤 7

加入冷冻的热卤。 （如果不是冷冻的，可以等面条差不多熟了再放。）

步骤 8

调味，加半茶匙盐，1勺生抽，1茶匙白糖。

步骤 9

煮到面条熟了，剪1根小米辣。

步骤 10

加1勺葱花。

步骤 11

简单又美味的面条就完成啦！

步骤 12

鸡蛋，小米辣，葱花，是我的汤面标配😏🍜

菜谱创建时间：2025-06-19 15:54:07