家庭版剁椒鱼头酸辣过瘾，好吃又下饭！

作者： 珞霞小苑

今天分享一道湖南特色菜剁椒鱼头酸辣过瘾，好吃又下饭，汤汁还可以拌饭拌面。之前做过很多次蒸的，这次是用煮的方法，底下还可以加点配菜，味道真绝了，

用料

• 鱼头 1个
• 姜片 若干
• 大蒜 3-5瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱花 少许
• 白芝麻 少许
• 鸡精或白糖 半勺

家庭版剁椒鱼头酸辣过瘾，好吃又下饭！的做法步骤

步骤 1

准备一个鱼头。

步骤 2

详细步骤如图。

步骤 3

详细步骤如图。

步骤 4

撒点葱花就好了。

步骤 5

直接整个锅上桌。

步骤 6

酸辣过瘾，太香太好吃了！

步骤 7

汤汁还可以拌饭拌面。

菜谱创建时间：2025-06-20 01:28:02