荔枝醪糟汤

作者： Sufi_fenfen

‌荔枝醪糟汤‌是一道具有补气血、温脾胃功效的传统汤品，特别适合夏天食用。 以下是制作荔枝醪糟汤的具体步骤和所需食材： 食材 ‌荔枝‌：10颗，剥皮去核备用（果肉可以撕成小块以增加口感）‌‌ ‌红枣‌：3颗，去核剪碎或撕成小块‌‌ ‌干桂圆‌：3颗，带壳的剥壳，不带壳的直接用‌‌ ‌醪糟‌：两大勺，或者根据个人口味调整‌‌ ‌枸杞‌：一小把，用于出锅前加入‌‌ ‌鸡蛋‌：一个，打入锅中‌‌ 功效与营养价值 荔枝醪糟汤具有补气血、温脾胃的功效，尤其适合夏天食用。荔枝富含葡萄糖和铁元素，有助于补血；醪糟含有氨基酸和维生素B族，有助于健脾养胃‌‌24。这道汤品不仅美味，还能帮助改善手脚冰凉、提升精神状态，是夏季补养的好选择‌‌

用料

• 荔枝 10颗
• 桂圆干 3个
• 鸡蛋 1只
• 枸杞 适量
• 醪糟 一勺
• 红枣 3颗

荔枝醪糟汤的做法步骤

步骤 1

准备食材‌：将荔枝、红枣、桂圆和醪糟放入锅中，加入600ml水‌‌。

步骤 2

煮沸‌：将锅中的水煮沸后，打入一个鸡蛋，小火焖煮8分钟‌‌

步骤 3

‌调味‌：在出锅前加入枸杞和两大勺醪糟，继续煮沸即可‌‌

菜谱创建时间：2025-06-20 06:00:06