蒸虾

作者： 柚子耐吃糖

用料

• 虾 15-20只
• 葱花 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 生抽/酱油 适量
• 小米辣 2只
• 香油 适量
• 醋 2勺

蒸虾的做法步骤

步骤 1

整锅上撒上姜片，葱丝，然后冷水蒸。

步骤 2

可以把料酒放在蒸笼上一起蒸。 调料：生抽/酱油，葱丝，姜片，蒸熟后把葱丝和姜片取出。

步骤 3

水开铺放上虾，淋上一点料酒，蒸8分钟。

步骤 4

蒸虾的时候可以接着调料汁： 调料：继续加入切好的小米辣，两勺醋，少量香油。

蒸虾的小贴士

料酒也可以腌一下虾来用。

菜谱创建时间：2025-06-21 17:18:04