蒜苗炒肉丝

作者： 你爸放屁赖你妈

用料

• 蒜苗 1斤
• 肉丝 半斤
• 料酒 100毫升
• 糖 1勺
• 淀粉 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 3片
• 盐 1勺

蒜苗炒肉丝的做法步骤

步骤 1

去掉蒜苗的叶子部分，一掰就断

步骤 2

切成2-3厘米的段

步骤 3

热锅冷油

步骤 4

油热下入肉丝、生姜煸炒

步骤 5

肉丝发白加入料酒、白糖、老抽、生抽、食盐，翻炒入味

步骤 6

加入蒜苗，加一小碗水，使劲翻炒

步骤 7

加入水淀粉，炒到挂汁，

步骤 8

收汤关火

菜谱创建时间：2025-06-21 18:37:38