凉拌黄瓜

作者： Ali1009

转自厨师老爸的配方，记录下来

用料

• 黄瓜 3
• 生抽 一勺
• 蒜 4-5瓣
• 盐 若干
• 白糖 若干
• 炸花生米 若干
• 醋 2勺
• 鸡精 若干
• 香油 一勺
• 香菜 可不放
• 辣油 一勺

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

要买原秧的黄瓜，自己种的那种，切开之后里面很绿，就很好吃了。洗干净后拍几下，斜着切，容易进味

步骤 2

加入蒜米，盐，糖，鸡精，生抽，食醋，香油，辣油拌均匀即可

步骤 3

空气炸锅放入花生仁，喷一点油，9分钟170度就好了，晾凉放进黄瓜里

菜谱创建时间：2025-06-21 20:28:29