正宗版咸蛋黄鸡翅

作者： 大青菜-7

用料

• 鸡翅 四个
• 咸蛋黄 四个
• 糖 半勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 半勺
• 白胡椒 一勺
• 盐 适量
• 料酒 一勺
• 姜片 两片

正宗版咸蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅对半剪开

步骤 2

加入蚝油一勺，生抽半勺，白胡椒一勺，盐适量，料酒一勺，姜片两片(上面描述的调料），腌制一个小时

步骤 3

起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄

步骤 4

再加入四个咸蛋黄，鸡翅倒出备用

步骤 5

下入鸡翅，把咸蛋黄裹在鸡翅上，翻炒均匀备用

步骤 6

已出锅，请取走

正宗版咸蛋黄鸡翅的小贴士

1.鸡翅煎至两面金黄的时候，如果感觉不熟，可以加水，再烧一下，烧至水干即可 2.鸡翅剪成两半，可以更好的裹上咸蛋黄，但也不是一定要裹

菜谱创建时间：2025-06-22 07:22:46