核桃露（分享去核桃苦味办法）

作者： 云中漫步的我

快手早餐，需要用到破壁机，这次配的份量刚好（两人份）浓稠度合适，记录一下。

用料

• 核桃仁 35克（估计比6颗核桃剥出来的核桃仁多）
• 花生 15克
• 水 600毫升
• 红枣 7颗
• 大米 20克
• 小米 15克

核桃露（分享去核桃苦味办法）的做法步骤

步骤 1

红枣去核。用的若羌小枣，很甜很甜。所以没有额外加冰糖。 核桃用开水烫泡几次，去掉苦味。 其他材料清洗干净。

步骤 2

我用的甘肃老品种核桃，核桃味浓，可以用开水烫泡几次，就能去掉核桃皮的苦味，打出来的核桃露颜色也会浅一些。

步骤 3

多泡一会，还可以剥皮。 家里小朋友小时候嘴挑，打核桃露都得一个一个剥掉皮。现在他的vip已到期，没有这个待遇了哈哈哈

步骤 4

破壁机营养糊模式或者豆浆模式都行。

步骤 5

开喝！

菜谱创建时间：2025-06-22 12:58:28