辣椒炒香干

作者： 莱沫

这样炒出的香干，香辣嫩滑爽口，比大鱼大肉还好吃😋

用料

• 香干 5块
• 青椒 2个
• 葱段 一把
• 油 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 少许
• 老抽 适量
• 豆豉 少许
• 蒜末 少许
• 盐 适量
• 鸡精 少许

辣椒炒香干的做法步骤

步骤 1

香干切块

步骤 2

水开，下入切好的香干，放点儿老抽，焯水一分钟，捞出

步骤 3

油热，下蒜末、青红椒碎、豆豉、盐，大火炒出香辣味，

步骤 4

另起锅倒入香干，放生抽、蚝油，翻炒几下炒香，

步骤 5

倒入炒好的辣椒，

步骤 6

放一把葱段、鸡精，开大火，翻炒均匀

步骤 7

即可出锅

菜谱创建时间：2025-06-22 13:05:03