蒜蓉蒸鱿鱼

作者： 边璐

用料

• 鱿鱼 4只
• 葱 1条
• 小米辣 2条
• 蒜蓉 适量
• 酱油 适量
• 油 少许
• 蚝油 少许

蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼清洗，（这种鱿鱼不会缩，里面还鱿鱼饭）去除体内“墨囊”，里面储存着墨汁，会黑黑影响美观，再改刀一下。

步骤 2

把蒜蓉炒一下，加小米辣，葱花，蚝油，酱油调成酱料，淋在鱿鱼。

步骤 3

锅里出蒸气时放入，蒸8分钟。

步骤 4

最后也淋一下热油，出锅完成！

菜谱创建时间：2025-06-22 15:08:47