慢炖牛排骨

作者： 喵喵很宅

小高姐的方子，确实简单好吃。

用料

• Beef back rib 2lb
• 土豆 200g
• 调料 第一步

慢炖牛排骨的做法步骤

步骤 1

调料： 番茄罐头200g，番茄膏10g，洋葱100g，蒜15g，生抽30g，红糖8g，黑胡椒粉1g，盐1.5g，干辣椒2个。 料理机打碎，涂抹在牛排骨上过夜腌制。

步骤 2

牛排骨取出把腌料尽量抹掉擦干，铸铁锅sear，然后倒入腌料，炒一下，加开水没过牛排骨。 275F3小时。 加入切块土豆、翻拌使其淹没在料汁中，开盖继续烤45分钟完成。

菜谱创建时间：2025-06-23 06:17:14