自制番茄酱

作者： 婷婷T

用料

• 西红柿 500g
• 柠檬 1个
• 盐 1.5
• 冰糖 50g

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

西红柿用热水烫5-6分钟，撕掉表皮

步骤 2

西红柿块和冰糖一起放进破壁机搅打，按果汁功能就好

步骤 3

西红柿过滤到小奶锅里，按压一下果肉碎也可以进入锅里，只过滤掉籽

步骤 4

1个柠檬的汁过滤掉籽，进入到锅里

步骤 5

加入盐

步骤 6

大火煮沸转小火，一边不停搅拌，避免糊锅

步骤 7

熬到浓稠，划开酱料有一条缝就好

步骤 8

放凉装瓶

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间：2025-06-23 11:02:27