豆角炒茄子

作者： SJ左手刀

用料

• 茄子 200克
• 豇豆 200克
• 葱姜蒜 适量
• 青椒 100克
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 甜面酱 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

豆角炒茄子的做法步骤

步骤 1

本地茄子，洗净备用

步骤 2

豇豆洗净切段备用

步骤 3

青椒切适当的条

步骤 4

起锅烧油，爆香葱姜蒜

步骤 5

入改刀好的豆角和茄子，快速翻炒

步骤 6

加入佐料和甜面酱，加入适量开水，大火收汁

步骤 7

出锅装盘撒上葱花，上桌即可。

菜谱创建时间：2025-06-23 17:07:30