泡姜

作者： 90后厨房小白

春夏到了，又到吃泡姜的季节了，早上煮锅粥，配点泡姜，简直绝绝子，开胃又下饭，也可以用来搭配炒菜，炒牛肉也是非常下饭呢😂

用料

• 嫩姜 500g
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 白糖或冰糖 适量
• 小米椒 适量
• 冷开水或矿泉水 适量

泡姜的做法步骤

步骤 1

买回来的嫩姜洗干净，沥干水分！

步骤 2

嫩姜切成片装进保鲜碗里面，加入适量冷开水，盐，白糖，白醋！小米椒！（佐料适量放的，可以边加边尝，缺什么再加就可以了！）放置冰箱2天就可以吃啦！

步骤 3

两天后可以开吃啦！

菜谱创建时间：2025-06-23 18:43:54