橙子巧克力曲奇

作者： 云雾-

用料

• 橙子 2个
• 白砂糖 30克
• 水 55克
• 曲奇面团:
• 黄油 78克
• 糖粉 40克
• 橙汁 25克
• 低筋粉 145克
• 海盐 1克
• 橙皮屑 6克
• 白巧 40克
• 黑巧 40克

橙子巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

橙洗干净切薄片

步骤 3

水加入白砂糖 小火煮至橙皮软

步骤 4

捞出吸干多余水分

步骤 5

切细橙皮屑

步骤 6

黄油软化加糖粉搅拌均匀

步骤 7

加入低筋粉、橙汁

步骤 8

橙皮屑

步骤 9

揉成光洁面团

步骤 10

在油纸上擀成长方形薄片

步骤 11

包好冰箱冷冻半小时

步骤 12

压成圆形曲奇胚 尽量比橙子片大一圈

步骤 13

盖上橙子片

步骤 14

烤箱提前150°预热10分钟 烤35分钟最后10分钟 可以盖上锡纸 防止上色过度

步骤 15

出炉啦

步骤 16

好看

步骤 17

巧克力隔热水融化

步骤 18

一半裹上巧克力酱

步骤 19

颜色好搭

步骤 20

一半黑巧一半白巧

步骤 21

可以撒点装饰小颗粒

步骤 22

咬一口橙香四溢

步骤 23

脆脆酥酥

菜谱创建时间：2025-06-24 10:11:13