夏天就要吃清爽的！🍤虾仁这样拌，鲜美爽口！营养师都夸赞👍

作者： 烟火间

夏日炎炎🔥 不想吃油腻重口？ 那就试试这道超好吃还不胖的凉拌虾仁吧！ 主角是Q弹鲜嫩的虾仁， 配上爆汁樱桃番茄+脆爽小黄瓜， 轻轻一拌—— 颜色亮眼，口感清爽， 一秒唤醒你的夏日食欲！🌈🍤🥒 ✨ 低脂高蛋白，减脂期放心吃 ✨ 材料好买，做法超快，一餐轻松搞定

用料

• #食材：
• 虾仁 250克
• 黄瓜 1根
• 樱桃番茄 15个
• 香菜 1把
• 洋葱 15克
• 蒜末 10克
• #调味料：
• 橄榄油 2勺
• 香醋 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 黑胡椒碎 1/4茶匙

夏天就要吃清爽的！🍤虾仁这样拌，鲜美爽口！营养师都夸赞👍的做法步骤

步骤 1

虾仁开背去虾线，加点黄酒、盐、黑胡椒碎腌制一下去腥✔

步骤 2

虾仁放入滚水中汆烫熟

步骤 3

捞出过凉，控干水份

步骤 4

黄瓜洗净切片，樱桃番茄对半切开； 香菜切小段，洋葱、蒜头切末备用

步骤 5

把虾仁和所有配菜放入大碗中

步骤 6

放入油醋汁的所有调味料： 橄榄油2勺、香醋2勺、生抽1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 （调味料的用量需要根据食材量和自己口味适当调整✨）

步骤 7

拌匀之后，放冰箱冷藏1-2小时，入味后吃起来口感更好✔

步骤 8

今晚就用这道色香味俱佳的凉拌虾仁，让餐桌清新一“夏”吧！

步骤 9

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菜谱创建时间：2025-06-24 16:42:13